De Japanse keuken staat bekend om de flinterdunne plakjes vlees, vis en groenten. Geen wonder, want de Japanse keukenmessen worden als de scherpste ter wereld beschouwd! Met de KERAMISCHE MESSENSET 'KYU KABU' kunt ook u snijden, schillen, raspen en fileren als een echte Japanse topkok. Want de zeven keramische messen zijn naar Japans voorbeeld gemaakt. Het extreem scherp geslepen lemmet is gemaakt van gesmeed en gehard staal. Daarnaast hebben ze een witte keramische BIOLON antikleef-coating, waardoor de afgesneden plakjes niet aan het lemmet blijft plakken. De ergonomische heften zijn van wit kunststof; het wit gelakte houten messenblok is voorzien van een beschermende plaat en een voet. Inkepingen in de onderkant van het blok zorgen ervoor dat vocht kan ontsnappen en de messen niet kunnen roesten. Afmeting (l x b x h): ca. 21 x 13 x 36 cm. Messcherp snijden op z'n Japans!